Willkommen im Päffgen

Die Hausbrauerei Päffgen ist als Einzige aus der im vergangenen Jahrhundert immensen Zahl von weit mehr als hundert Hausbrauereien übrig geblieben. Hier wird das Kölsch, das vorne gezapft wird, hinten im Sudhaus gebraut, hier sitzt man an blankgescheuerten Tischen zusammen, hier wird das Kölsch in „Runden“ bestellt, von der einer dann sagt: „Die geiht op mich.“
FAZ, August 2000

Geöffnet

Brauhaus (Friesenstraße):
= Gaststätte

Sonntag bis Donnerstag
Freitag bis Samstag

10:00-24:00 Uhr
10:00-00:30 Uhr

Geschlossen am
Geschlossen

24. + 25. + 26. Dez.
Silvester + Neujahr

Brauerei (Im Klapperhof):
= Faßverkauf

Montag bis Freitag
Samstag
Sonn- u. Feiertags

07:00-15:00 Uhr
09:00-12:00 Uhr
geschlossen

Heiligabend und Silvster

bis 12 Uhr geöffnet

Wenn die Brauerei geschlossen ist, kann in
der Gaststätte Faßbier erworben werden.


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Die Kölsch-Stange

Kölsch wird traditionell aus einem schlanken, zylindrischen, relativ dünnwandigen Glas mit einem Inhalt von 0,2 Liter getrunken. Dieses Glas nennt man Kölsch-Stange.

Die Kölsch-Brauer verpflichten sich in der Kölsch-Konvention, sich nach „besten Kräften dafür einzusetzen“, dass Kölsch nur in der Kölner Stange zum Ausschank kommt.

Junggesellenabschiede

Es gelten zum Wohl unserer anderen Gäste folgende Regeln: Bei uns wird nichts verkauft oder verschenkt - lasst die anderen Gäste in Ruhe ihr Kölsch trinken! Verkleidungen mit obszönen Anspielungen werden nicht geduldet!

Und wer sich nicht dran hält, trinkt aus, zahlt und geht.

Reservierungen

Liebe Gäste,
bitte beachten Sie, dass wir Reservierungen erst ab 12:00 Uhr und nur telefonisch entgegennehmen können. Reservierungen via Email sind leider nicht möglich!

Telefonnummer: 0221-135461

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